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Variedad de ciclo mediotemprano. Planta de porte elevado y vegetación muy vigorosa, con hojas grandes, de color verde oscuro azulado.
Caracteristicas: Variedad de ciclo mediotemprano. Planta de porte elevado y vegetación muy vigorosa, con hojas grandes, de color verde oscuro azulado. Forma pellas de gran tamaño, muy blancas, compactas y de grano fino. Destaca su excelente conservación. Rústica y resistente al frío.
Cultivo: Especie que se adapta a todo tipo de suelos, siempre que sean profundos. Mantener siempre la tierra fresca.
Época de siembra y recolección:
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